BAGAIMANA ANTIOKSIDAN DAPAT BERMANFAAT BAGI KESEHATAN KITA Bag. 1

Antioksidan adalah zat yang dapat mencegah atau memperlambat kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas, molekul tidak stabil yang diproduksi tubuh sebagai reaksi terhadap tekanan lingkungan dan lainnya.

Mereka kadang-kadang disebut "pemulung radikal bebas."

Sumber antioksidan bisa alami atau buatan. Makanan nabati tertentu dianggap kaya akan antioksidan. Antioksidan nabati adalah sejenis fitonutrien, atau nutrisi nabati.

Tubuh juga menghasilkan beberapa antioksidan, yang dikenal sebagai antioksidan endogen. Antioksidan yang berasal dari luar tubuh disebut eksogen.>>> LANJUTKAN MEMBACA